小区门口的菜市场生鲜传奇，为何堪称中国社区生鲜第一店！[多图]

3年时间，50家店，7个多月前获得2亿元A轮融资时市场保守估值就已达10亿元。

而这并不是生鲜传奇成功的开始，实际上，在三年多前的2015年6月13日，创始人王卫一手打造的生鲜传奇开出首家门店时，这种全新经营思维的商业模式就已经走在了成功探索的道路上。

做小区门口的菜市场，这种基于对国内城市居民居住特点调研基础之上的市场定位，清晰地将生鲜传奇的商业模式与零售业中类似的业态模式区别开来，也是其“五定标准”、“消费者三个核心要素”能够落地的商圈属性前提。

按照计划，2018年底生鲜传奇门店数将达到120家，力争2018-2023年在合肥实现千家门店市场布局的拓展目标。那么，能够支撑生鲜传奇实现快速拓展的五定标准、三个核心要素具体是哪些？这种标准、要素能落地的背后，又有哪些经营思维与管理模式可供借鉴呢？

昨日（6月20日），龙商网&超市周刊主办、生鲜传奇协办的走进名企??生鲜传奇“生鲜品类规划及精细化控损之道”培训在合肥开讲，来自全国各地的200多位零售企业中高层管理者参加了本次培训。

上午，生鲜传奇副总经理田文正就“如何落地门店运营的标准化”、“如何将生鲜传奇打造成小区门口的菜市场”等课题进行了分享。

生鲜传奇副总经理田文正

生鲜传奇门店前台能够得以快速复制的关键，很重要的就在于其精准定位基础之上的五定标准（定位、定架、定数、定品、定价）和配送中心支撑，大大减少前台操作难度、把大量的工作转移到后台通过标准化、规模化实现高效运作。

在这一模式运作中，生鲜配送中心起着提升效率的关键作用。本次参加培训的企业代表有幸到现场进行了参观。

记者了解到，生鲜传奇的生鲜配送中心位于合肥市瑶海区大兴镇兴港路50号，占地面积约4000平米，冷库面积600平米，加工间面积500平米；拥有运输车辆20辆，冷链车6辆；配送门店数量62家，配送量约160吨/天，员工人数69人。

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